Turkish Delight – Fındıklı muska pestil

Muska pestil met hazelnoten is een traditioneel Turks zoet gerecht. Het bestaat uit dunne fruitpasta, vaak gemaakt van moerbeien, druiven of appels, met hazelnoten erin voor extra smaak. De pasta wordt in driehoekige vormen gevouwen, wat de naam ‘muska’ verklaart. Het is zowel gezond als heerlijk als tussendoortje.

Muska pestil fındıklı, geleneksel Türk tatlılarından biridir. İnce bir meyve pastası olan pestil, genellikle dut, üzüm veya elma gibi meyvelerden yapılır ve içine fındık eklenerek tatlandırılır. Pestil, üçgen şeklinde katlanarak hazırlanır ve bu şekliyle ‘muska’ adı verilir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalıktır.